Kulinarny Wrocław - włoskie kanapki [PODCAST]

W końcu udało mi się spróbować włoskich kanapek, które na wrocławskim Szczepinie wraz z żoną serwuje Marcin Stachowski Tamborini. Jak przystało na Włocha, szef Coffee&Dreams okazał się człowiekiem bardzo chętnie rozmawiającym o jedzeniu. Posłuchaj opowieści o niezwykle ważniej jakości składników, odpowiednim krojeniu wędlin, subkulturze paninaro, używaniu czosnku z umiarem i oczywiście o kawie.

Nasz gość zaproponował także kilka włoskich piosenek: