Pączki i... polonez. Tak kiedyś wyglądał tłusty czwartek [POSŁUCHAJ]
fot. Andrzej Owczarek
Pączki to wynalazek XIX wieku. W tym czasie jedzono je nie tylko w tłusty czwartek ale przez cały karnawał, a na temat liczby sprzedawanych łakoci rozpisywała się prasa. Opowiada Joanna Nowosielska-Sobel z Instytutu Historii Uniwersytetu Wrocławskiego:
- Wrocławianie pokochali pączki do tego stopnia, że podczas bali tańczono pączkowego poloneza - dodaje Nowosielska-Sobel:
A my zapytaliśmy wrocławian, ile zamierzają zjeść pączków w tym roku:
REKLAMA
