Kulinarny Wrocław: Paweł Bieganowski opowiada o kuchni wietnamskiej [PODCAST]

Maciek Przestalski | Utworzono: 22.11.2020, 13:59 | Zmodyfikowano: 22.11.2020, 13:59

Na zdjęciu: Paweł Bieganowski

Rozmowę z Pawłem Bieganowskim, wieloletnim szefem kuchni w jednej z czołowych wrocławskich restauracji, zaczynamy od podroży po Azji, które miały ogromny wpływ na jego kulinarny rozwój. Posłuchaj o rozgrzewających zupach pho i pełnych ciekawych dodatków bagietkach bánh mì, które kilku tygodni można zamówić z District Saigon.

Aby odsłuchać załączonego dźwięku zaktualizuj przeglądarkę lub/i wtyczkę Adobe Flash Player.

Tagi:

#wrocławskie jedzenie

#pho

#wrocławska gastronomia

#dowóz

#kuchnia wietnamska

#Paweł Bieganowski

#District Saigon

REKLAMA

To może Cię zainteresować

Kulinarny Wrocław: Dania kuchni amerykańskiej w twoim domu [PODCAST]

Kulinarny Wrocław: Robione ręcznie włoskie makarony, ravioli i tortellini, które zamówisz do domu [PODCAST]

Kulinarny Wrocław: Walczą z marnowaniem żywności, a na św. Marcina przyrządzą gęsinę

Kulinarny Wrocław: Owidiusz Kowalczyk o trzech dekadach w gastronomii i organizacji imprez

Kulinarny Wrocław: Podsumowujemy rok 2021 we wrocławskiej gastronomii [PODCAST]

Kulinarny Wrocław: Andrzej Błaszczuk opowiada o kuchni azjatyckiej [PODCAST]

Kulinarny Wrocław: Pączki przez cały karnawał. Gdzie i jakie słodkości jadali mieszkańcy przedwojennego Wrocławia [PODCAST]

Kulinarny Wrocław: VaffaNapoli bez kolejki czyli kuchnia włoska na dowóz [PODCAST]