Dominik Rukat napisał książkę: “Orły i Gołębie. W sercu polskiego kolarstwa”. To zbiór wywiadów z najważniejszymi w powojennej historii kolarzami pochodzącymi z Polski. Jak mówi sam autor: " to książka o przedzieraniu się na zachód. "Dominik prawie każdego ze swoich bohaterów odwiedził osobiście. Był m.in. we Włoszech, Francji czy w USA. W Podróżach z Radiem RAM opowiedział o tych spotkaniach i historiach, które od swoich rozmówców usłyszał.