Kulinarny Wrocław: Czym jest Rolnictwo Wspierane Społecznie
![](/img/articles/47604/Kulinarny-Wroclaw-Czym-jest-Rolnictwo-Wspierane-Spolecznie-main-63e9053ac59fb.png)
Rolnictwo Wspierane przez Społeczność to model, w którym płacimy rolnikom z góry, na początku sezonu, ustaloną na podstawie wspólnie opracowanego budżetu kwotę. Dzięki takiemu rozwiązaniu rolnik niezależnie od urodzaju czy wahań cen rynkowych prowadzi gospodarstwo. A my co tydzień dostajemy świeże, lokalne produkty. O RWS w audycji Kulinarny Wrocław opowiedziały Marta Sylla z Instytutu Gospodarki Przestrzennej na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu i Monika Onyszkiewicz z Fundacji EkoRozwoju.
REKLAMA