Reaktywacja Piwnicy Świdnickiej we Wrocławiu przesunięta w czasie

Remont zabytkowych pomieszczeń Piwnicy Świdnickiej kosztował 4,5 mln zł, Wojciech Koerber z wrocławskiego magistratu tłumaczy, że zakończył się zgodnie z planem w sierpniu, ale nowy lokal nie został odebrany przez nowego najemcę, wybranego w przetargu.

Restauracją będzie zarządzać wrocławska firma Hotelarz. Przez pierwsze pół roku działalności przedsiębiorstwo zostanie zwolnione z płacenie miesięcznego czynszu, który będzie wynosił 51 tys. zł. Konrad Saładucha z firmy, która wygrała przetarg na dzierżawę lokalu zapewnia, że Piwnica Świdnicka stawiać będzie na kuchnię regionalną.

Miasto wydzierżawiło lokal na 10 lat.