Kulinarny Wrocław: Teflon, stal i tworzywa sztuczne - w czym gotować w naszych kuchniach [PODCAST]
![](/img/articles/41616/Kulinarny-Wroclaw-Teflon-stal-i-tworzywa-sztuczne-w-czym-gotowac-w-naszych-kuchniach-PODCAST-main-60588ba2a1de8.png)
Na zdjęciu: profesor Danuta Figurska-Ciura
Teflon, aluminium, stal, a może żeliwo? W czym przygotowywać potrawy w naszych kuchniach? W czym gotować wodę? A mieszać lepiej metalem, drewnem czy czymś z tworzywa sztucznego? O tym wszystkim w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z profesor Danutą Figurską-Ciurą z Katedry Żywienia Człowieka z Uniwersytetu Przyrodniczego.
REKLAMA