Kulinarny Wrocław - Paweł Dudała opowiada o chlebie [PODCAST]
Na zdjęciu; Paweł Dudała i jego bochen
Tym razem w roli głównej chleb. Jak powstaje, jak zrobić go w domu, ale też o tym jak odróżnić chleb pieczony na zakwasie, od tych podkarmianych drożdżami i o światowych gwiazdach piekarnictwa opowiedział nam Paweł Dudała:
Na razie wypieki Pawła znajdziecie przede wszystkim w dobrych restauracjach, ale niebawem otworzy się Plon.
REKLAMA
