Jesteśmy na festiwalu Winiarze i Przyjaciele 2025
Foto: https://www.facebook.com/WinniceDolnoslaskie
W sobotę 30 sierpnia od 12:00 do 16:00 byliśmy na festiwalu Winiarze i Przyjaciele na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych – Partynice.
Rozmawialiśmy o szlaku winnic dolnośląskich, o codziennej pracy w winnicy, o tym jakie szczepy winorośli królują w naszym regionie.
Jadwiga Boińska Wino spod Ślęży i Marek Dymkowski Winnica Niemczańska:
-184432.jpg)
Dagmara Adamska, autorka publikacji "Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku".
Sommelierka Justyna Roszkowiak.
Bartosz Wilczyński, promotor kulinarny.
Marek Dymkowski, Winnica Niemczańska oraz Przemysław Demków, Winnica Celtica
Z naszymi gośćmi rozmawialiśmy między innymi o Szlaku Winnic Dolnośląskich, zmieniających się warunkach klimatycznych i ich wpływie na uprawy, codziennej pracy w winnicy i historii, bo kiedyś winnic na Dolnym Śląsku było dużo.
Festiwal Winiarze i Przyjaciele Wrocławski Tor Wyścigów Konnych – Partynice 30 i 31 sierpnia ze specjalną strefą dla miłośników serów z lokalnych serowarni i strefą gastro.
