Kulinarny Wrocław - tacos burritos & quesadillas
na zdjęciu: Monika Ozga i Michał Kościukiewicz
O kuchni meksykańskiej, jej wersji teksańskiej i wpływach bliskowschodnich, a także o ręcznie robionych tacos, bardzo ważnej kolendrze i sporej dowolności w tworzeniu dań rozmawiam z Moniką Ozgą i Michałem Kościukiewiczem z El Gordito.
El Gordito na stronie www.elgordito.pl i na facebooku www.facebook.com/elgorditowroclaw
Michał Kościukiewicz jest też członkiem zepsołu Grey Fruit, a jeden z ich utworów zaśpiewany jest po hiszpańsku, co całkiem dobrze pasuje do naszej rozmowy:
REKLAMA
