Kulinarny Wrocław - kuchnia polska po wrocławsku [POSŁUCHAJ]
![](/img/articles/35227/Kulinarny-Wroclaw-kuchnia-polska-po-wroclawsku-POSLUCHAJ-main-5be98303a994f.png)
na zdjęciu: Justyna Słupska Kartaczowska
Z szefową kuchni i współwłaścicielką restauracji Jadka Justyną Słupską Kartaczowską spotkaliśmy się w okolicach 100 rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę. Rozmowę zaczynamy jednak od wątku lokalnego. Co jadali mieszkańcy Breslau w roku 1918 i czy ma to związek z dzisiejszą wrocławską gastronomią?
Restauracja Jadka na stronie i na facebooku.
REKLAMA