Kulinarny Wrocław: O pysznej i zdrowej fermentacji [PODCAST]

Maciek Przestalski | Utworzono: 12.12.2020, 18:37 | Zmodyfikowano: 12.12.2020, 18:37
A|A|A

Na zdjęciu: Olga Paryek i Klaudia Tyszko

W ramach Mikrograntów czyli miejskiego programu wsparcia oddolnych inicjatyw lokalnych Olga Parysek i Klaudia Tyszko zajęły się fermentacją. W audycji Kulinarny Wrocław opowiedziały nam o zakwasie chlebowym, tempehu, sosie sojowym i octach. Podały tez przepis na zakwas buraczany, który zdążycie zrobić przed świętami.

 

REKLAMA

To może Cię zainteresować