Kulinarny Wrocław - wegańskie burgery
Kornel Kisała
Kornel Kisała zaczynał od kuchni witariańskiej, czyli wykluczającej spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej. Dziś jest nieco mniej restrykcyjny, i skupia się na daniach wegańskich. Z produktów pochodzenia zwierzęcego zrezygnował sześc lat temu i jak mówi, bardzo mu z tym dobrze. Jako szef kuchni wszystkich restauracji Krowarzywa dba o to, by burgery smakowały zarówno fanom kuchni roślinnej jak i mięsożercom. Sposobów na podanie jest sporo, a niektóre, jak na przykład "Kasztanex", mogą zaskoczyć. Zresztą posłuchajcie sami:
Więcej na stronie: www.krowarzywa.pl i facebooku: www.facebook.com/krowarzywarzeznicza
REKLAMA
