Kulinarny Wrocław: IDA – jedna z trzech z Bib Gourmand

W miniony wtorek Wrocław został włączony do słynnego czerwonego, gastronomicznego Przewodnika Michelin. 17 czerwca ceremonia wręczenia Plakiet Przewodnika Michelin. W audycji Kulinarny Wrocław rozmawiamy z Małgorzatą Karkochą-Jakubowską i Krzysztofem Kusakiem z IDA kuchnia i wino, która jako jedna z trzech restauracji została uhonorowana wyróżnieniem Bib Gourmand. Jest ono przyznawane tym lokalom gastronomicznym, które mają – według inspektorów Michelin – najlepszy stosunek jakości do ceny. W przewodniku Michelin znajdziemy określenie, że to wykwintna kuchnia w umiarkowanych cenach. 

Znaczek Bib Gourmand znajdziecie we Wrocławiu także w Babie i Tarasowej.