Słodkie chłopaki opowiadają o ciastach i tortach

Słodki Chłopak - kiedyś najmniejsza mobilna cukiernia we Wrocławiu, dziś pracownia cukiernicza i dwie małe kawiarenki pełne ciast, tortów, tart i innych słodkości. W audycji Kulinarny Wrocław opowiedzieli nam o tym Rafał Kuryło i Błażej Domardzki.

Cookiness czyli gotowanie i radość

Rzucili wszystko i otworzyli wymarzone studio kulinarne. W zmienianiu oddziału banku na przestrzeń do gotowania i biesiadowania pomagała im cała rodzina. Katarzyna Andruszko i Przemysław Golis w audycji Kulinarny Wrocław opowowiedzieli o spotkaniach z kuc

O przemycaniu warzyw, fotografowaniu jedzenia i zdrowym odżywianiu

O przemycaniu warzyw, fotografii jedzenia i zdrowym ożywianiu porozmawiałem z Dorotą Domino, autorka bloga kulinarnego Fly me to the spoon.

10 lat Sushi Corner

Kuba Boski, współtwórca Sushi Corner, o wrocławskiej gastronomii sprzed dekady, podróżach, pomysłach na to jak radzić sobie w tych trudnych dla branży czasach. Oraz o tym, jak i co jada się w Japonii.

O afroamerykańskiej kuchni dla duszy (soul food) i winie

Marta Wróbel z Winostacji o „Warsztatach z winem i kolacji degustacyjnej soul food”, kiedy dolnośląskie wina parowane będą z kuchnią afroamerykańską. Oraz o potrawach typowych dla kulinarnego dziedzictwa czarnoskórych mieszkańców USA.

O wielkanocnych tradycjach kulinarnych mieszkańców przedwojennego Wrocławia

O wielkanocnych tradycjach kulinarnych mieszkańców XIX i XX wiecznego Wrocławia w audycji Kulinarny Wrocław opowiedziała profesor Joanna Nowosielska-Sobel z Uniwersytetu Wrocławskiego.