Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
PAMPA czyli kulinarne doświadczanie Argentyny
05.05.2024, 14:59 Przejdź do wpisu »
To nasza druga rozmowa w audycji Kulinarny Wrocław. Tym razem także o muzyce, kuchni chorwackiej i meksykańskiej, ale przede wszystkim o "doświadczaniu Argentyny" mAówili Ania Pochwała i Patricio Ivankovic z PAMPA empanadas.
00:00
00:00
Piekarnia Kucharskiego
27.04.2024, 17:16 Przejdź do wpisu »
Piekarnia Kucharskiego to nowa, świetnie wydana książka, w której znajdziesz ponad 60 nowych przepisów na pyszne wypieki i nie tylko. O kilku z nich w audycji Kulinarny Wrocław opowiedział autor Piotr Kucharski.
00:00
00:00
Kuchnia węgierska
19.04.2024, 16:51 Przejdź do wpisu »
O gulaszach, leczo, zupie halaszle, langoszach i kurtoszach czyli o daniach kuchni węgierskiej w audycji Kulinarny Wrocław opowiedział Szymon Bogdan, szef restauracji Kurtosz czy Langosz.
00:00
00:00
Szefowa kuchni w VaffaNapoli Daria Komar
14.04.2024, 14:16 Przejdź do wpisu »
Daria Komar - od kilku miesięcy nowa szefowa kuchni w VaffaNapoli - w audycji Kulinarny Wrocław mówiła między innymi o pracy w gastronomii, makaronach al dente, szparagach i swoim sposobie na gnocchi.
00:00
00:00
Foodart, kulinarny performans i catering jak obrazy
06.04.2024, 17:45 Przejdź do wpisu »
Michalina Kostecka to artystka wizualna, która w swojej twórczości łączy i przeplata wątki florystyczno-roślinne oraz motywy związane z szeroko pojętym jedzeniem i gotowaniem.
00:00
00:00
Wiosenny Restaurant Week czyli Food News is Good News
23.03.2024, 16:56 Przejdź do wpisu »
Do 24 kwietnia, pod hasłem #FoodNewsisGoodNews, trwa wiosenna edycja Restaurant Week. Opowiedziały o niej Agata Szczasny i Iza Mularonek oraz Paweł Błaszczyk - szef kuchni w Forum Kulinarnym.
00:00
00:00
