
Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
Kipiące dolnośląskością specjały Jurka z widelcem
18.10.2025, 17:50 Przejdź do wpisu »
Kiedy spotykamy się z Tomaszem Sielickim, na youtubowym kanale Wrocławski Neptun oglądać można trzy, przyrządzane razem z Kamilą Kokot, wrocławskie klasyki: kluski wrocławskie, kapusta po wrocławsku i śląskie niebo.
00:00
00:00
Supper klub kolacyjny
11.10.2025, 17:12 Przejdź do wpisu »
Łukasz Lorenc, Dagmara Furmanek-Lorenc i Nicola Wesołowska opowiadają o supper czyli klubie kolacyjnym i kreatywnym studiu kulinarnym
00:00
00:00
Jesienna, dzika kuchnia „Z Ziołorośli”
28.09.2025, 14:44 Przejdź do wpisu »
Jesień to dobry czas by sięgnąć między innymi po zioła, które wspomogą naszą odporność, jeśli zadbamy o różnorodność diety. Naszym ekspertem dzikiej, jesiennej kuchni jest Marcin Skrzyniarz (Z Ziołorośli)
00:00
00:00
O Tajlandii i kuchni tajskiej z szefami Chai Thai
06.09.2025, 18:57 Przejdź do wpisu »
O kuchni tajskiej mówią pochodzący z północno-wschodniej Tajlandii Somchai Phansritoom i Martyniusz Rak, którzy prowadzą we Wrocławiu dwie, doceniane za autentyczność smaków, restauracje Chai Thai
00:00
00:00
Przewodnik Michelin
22.06.2025, 14:14 Przejdź do wpisu »
Wrocławska gastronomia została właśnie włączona do gastronomicznego Przewodnika Michelin. O co w tym chodzi i co to oznacza dla nas, tych którzy lubią dobrze zjeść, opowiedział wyłączny partner Przewodnika Michelin w Polsce Maciej Dobrzyniecki.
00:00
00:00
IDA – jedna z trzech z Bib Gourmand
15.06.2025, 15:49 Przejdź do wpisu »
Rozmawiamy z Małgorzatą Karkochą-Jakubowską i Krzysztofem Kusakiem z IDA kuchnia i wino, która jako jedna z trzech wrocławskich restauracji została uhonorowana wyróżnieniem Bib Gourmand.
00:00
00:00