Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
Marek Łoboda o gotowaniu
04.01.2026, 15:54 Przejdź do wpisu »
Marek Łoboda opowiada gotowaniu, idolach i o tym, dlaczego ceny w restauracjach rosną
00:00
00:00
Grubo Bar
27.12.2025, 19:39 Przejdź do wpisu »
Anna Sitnikowa ma polskie korzenie, wychowała sie na Syberii, później mieszkała w Paryżu, a od dwóch lat we Wrocławiu podaje dania kuchni amerykańskiej w Grubo Bar.
00:00
00:00
O dolnośląskich piernikach
20.12.2025, 18:03 Przejdź do wpisu »
Biała Ślązaczka, Bomba Legnicka, Węgielek Wałbrzyski, Śląski Kęs Chłopski, Pierniczek Madame Zwippeln czy Piernik Lessinga - wszystkie mają ciekawe historie i dużą ilość przypraw korzennych.
00:00
00:00
Odré, czyli kuchnia francuska
13.12.2025, 17:28 Przejdź do wpisu »
Tuż po otwarciu Odré, w audycji Kulinarny Wrocław być może pierwszy raz rozmawiamy o kuchni francuskiej. Wiedzą o niej sporo szef kuchni Mateusz Konieczko i Krystian Bruź.
00:00
00:00
City Speciality, czyli znów o kawie
06.12.2025, 19:32 Przejdź do wpisu »
Dobra kawa to jeden z moich ulubionych tematów, więc kolejny raz rozmawiamy o niej w audycji Kulinarny Wrocław. Tym razem z Michałem Jasińskim z City Speciality.
00:00
00:00
Nie nadążają, bo zrobili najlepszy ser na świecie
30.11.2025, 13:16 Przejdź do wpisu »
Kamil, Rafał i Kasia Halajda od trzynastu lat robią pod Wrocławiem rzemieślnicze sery z koziego i owczego mleka. Przed rokiem ich ser został nagrodzony na World Cheese Awards.
00:00
00:00