Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.

Kipiące dolnośląskością specjały Jurka z widelcem

18.10.2025, 17:50  Przejdź do wpisu »

Kiedy spotykamy się z Tomaszem Sielickim, na youtubowym kanale Wrocławski Neptun oglądać można trzy, przyrządzane razem z Kamilą Kokot, wrocławskie klasyki: kluski wrocławskie, kapusta po wrocławsku i śląskie niebo.

00:00
00:00

Supper klub kolacyjny

11.10.2025, 17:12  Przejdź do wpisu »

Łukasz Lorenc, Dagmara Furmanek-Lorenc i Nicola Wesołowska opowiadają o supper czyli klubie kolacyjnym i kreatywnym studiu kulinarnym

00:00
00:00

Jesienna, dzika kuchnia „Z Ziołorośli”

28.09.2025, 14:44  Przejdź do wpisu »

Jesień to dobry czas by sięgnąć między innymi po zioła, które wspomogą naszą odporność, jeśli zadbamy o różnorodność diety. Naszym ekspertem dzikiej, jesiennej kuchni jest Marcin Skrzyniarz (Z Ziołorośli)

00:00
00:00

O Tajlandii i kuchni tajskiej z szefami Chai Thai

06.09.2025, 18:57  Przejdź do wpisu »

O kuchni tajskiej mówią pochodzący z północno-wschodniej Tajlandii Somchai Phansritoom i Martyniusz Rak, którzy prowadzą we Wrocławiu dwie, doceniane za autentyczność smaków, restauracje Chai Thai

00:00
00:00

Przewodnik Michelin

22.06.2025, 14:14  Przejdź do wpisu »

Wrocławska gastronomia została właśnie włączona do gastronomicznego Przewodnika Michelin. O co w tym chodzi i co to oznacza dla nas, tych którzy lubią dobrze zjeść, opowiedział wyłączny partner Przewodnika Michelin w Polsce Maciej Dobrzyniecki.

00:00
00:00

IDA – jedna z trzech z Bib Gourmand

15.06.2025, 15:49  Przejdź do wpisu »

Rozmawiamy z Małgorzatą Karkochą-Jakubowską i Krzysztofem Kusakiem z IDA kuchnia i wino, która jako jedna z trzech wrocławskich restauracji została uhonorowana wyróżnieniem Bib Gourmand.

00:00
00:00