Najsłynniejsza neapolitańska pizzeria we Wrocławiu

L`Antica Pizzeria da Michele to być może najstarsza, a na pewno najsłynniejsza neapolitańska pizzeria, do której po filmie "Jedz, módl się, kochaj" ustawiają się nawet kilkugodzinne kolejki.

We Wrocławiu znów działa pięć barów mlecznych

Po kilkuletniej przerwie wrocławianie znów mogą zjeść w barze mlecznym Wiking. Marta Jacukiewicz opowiada, że do otwarcia przekonała ją znajoma prowadzącą Misia, a oryginalne przepisy z lat sześćdziesiątych dostarczył poprzedni właściciel, pan Witek.

Nasyp zwany Bogusiem doceniony w przewodniku Michelin

Anna i Krzysztof Zych gośćmi audycji Kulinarny Wrocław po niemal dokładnie dziewięciu latach. Ale przede wszystkim, tuż po tym jak prowadzone przez nich Usta Usta uznane zostały za godne uwagi przez inspektorów Przewodnika Michelin.

Mięso i pieczywo z Chorwacji na grillu u we Wrocławiu

O tym co jada się z Zagrzebiu, a co na południu Chorwacji i co z tego to kuchnia bałkańska. I oczywiście o tym co zjemy w Chorwacki Grill by Riva w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z Benjaminem Čauševićem i Niko Hermanem.

O diecie bezglutenowej

16 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Celiakii. W związku z tym audycja Kulinarny Wrocław po raz pierwszy wyłącznie o kuchni bezglutenowej. Opowiadają o niej Emilia Baszak i Oliwia Abraś

Sezon na drożdzówki

O tym co zmieniło się od pandemii, trendach, drożdżówkach, tortach i kooperacjach opowiadają Rafał Kuryło i Błażej Domardzki, którzy od 2017 roku prowadzą pracownię cukierniczą Słodki Chłopak.