Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
O daniach z dyni
30.10.2021, 18:47 Przejdź do wpisu »
O trudnej do zliczenia ilości ciekawych dań z dyni, w audycji Kulinarny Wrocław opowiedzieli Joanna i Michał Starakowie z Dyniowego Zakątka.
00:00
00:00
Andrzej Błaszczuk opowiada o kuchni azjatyckiej
17.10.2021, 13:07 Przejdź do wpisu »
O zupach ramen i pho, sushi i bagietkach banh mi czyli o szeroko rozumianej kuchni azjatyckiej w audycji po raz kolejny porozmawiałem z Andrzejem Błaszczukiem z Yemse2.
00:00
00:00
Inessa Kim opowiedziała o kuchni koreańskiej
12.09.2021, 13:55 Przejdź do wpisu »
Kucharka i autorka książek Inessa Kim opowiedziała o kuchni koreańskiej. Posłuchaj rozmowy o marchewce po koreańsku kimchi i ryżu. W rozmowie uczestniczył także Łukasz Broś z Chingu - Korean BBQ, które zaprosiło Inessę do Wrocławia.
00:00
00:00
Kimchi by Spisek 1
27.06.2021, 13:59 Przejdź do wpisu »
Piotrek Skorupski opowiedział o swoim kimchi by Spisek 1 czyli tradycyjnym daniu kuchni koreańskiej składającym się z fermentowanych lub kiszonych warzyw.
00:00
00:00
Nie tylko o menu na rejs z Radiem RAM
20.06.2021, 14:50 Przejdź do wpisu »
O menu przygotowywanym na pierwszy w 2021 roku Rejs z Radiem RAM, swoich propozycjach na Restaurant Week, podróżach, rowerach i oczywiście o gotowaniu w audycji Kulinarny Wrocław opowiedzieli szef kuchni w Menu Motto Bartosz Tułpatowicz oraz Olga Skolasiń
00:00
00:00
Forum Kulinarne – nowa restauracja z kuchnią śródziemnomorską
30.05.2021, 14:54 Przejdź do wpisu »
O swoim pomyśle na kuchnię śródziemnomorską w audycji Kulinarny Wrocław opowiedzieli Katarzyna Kobojczyk, Jacek Szydłowski i Paweł Błaszczyk.
00:00
00:00
