Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.

Dlaczego po jedzenie warto wybrać się na lokalny bazarek

09.10.2022, 13:52  Przejdź do wpisu »

Zapraszając na Ryneczek Jemiołowa Monika Onyszkiewicz i Mariusz Sibila opowiedzieli o naszych, zmieniających się nawykach zakupowych, ekologicznym, prawdziwszym jedzeniu i współpracy między konsumentami, a lokalnymi producentami.

00:00
00:00

Justyna Słupska-Kartaczowska o specjalnym portugalsko-polskim menu

02.10.2022, 15:48  Przejdź do wpisu »

Justyna Słupska-Kartaczowska i Paulo Pinto opowiedzieli o autorskim spojrzeniu na portugalską kuchnię i menu, które 7 października w zaprezentowane zostanie w restauracji Martim w ramach cyklu „Gwiazdy nad Odrą”.

00:00
00:00

Matcha i japoński street food

19.06.2022, 15:50  Przejdź do wpisu »

Gośćmi audycji Kulinarny Wrocław Agata i Takuya Yamaoto - miłośnicy podróży i jedzenia, którzy zajmują się japońskim streetfoodem i zapoznają z matchą.

00:00
00:00

Z Filipem Kucharczykiem rozmawiamy o kawie

05.06.2022, 13:19  Przejdź do wpisu »

O tym jak i czym zrobić naprawdę smaczną kawę i najnowszych kawowych trendach w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z Filipem Kucharczykiem z kawiarni Cafe Targowa i palarni Figa Coffee.

00:00
00:00

Azjatycka kuchnia fusion z Nadodrza

29.05.2022, 14:25  Przejdź do wpisu »

Pad thai, curry, ryż z kimchi, ramen i kombucza w rolach głównych, w kolejnej bezmięsnej audycji Kulinarny Wrocław. Taką azjatycką kuchnię fusion znajdziecie w Tajfunie. Opowiedziały o niej Olga Parysek i Beata Kopa.

00:00
00:00

Wegańskie sushi

22.05.2022, 14:43  Przejdź do wpisu »

Orson Gaweł Hejnowicz o wegańskim sushi, które znajdziecie w CUDO.

00:00
00:00